Potrzeba cukru i koloru w szare , jeszcze zimowe dni jest duża. Dlatego staram się otaczać światłem, kolorami i jeść zdecydowanie takie potrawy na które mam ochotę. Przepis na ciastka jest uniwersalny i warto przygotowywać go nie tylko od święta. Czy czym właściwie jest 14go lutego.
Oglądałam wczoraj przed zaśnięciem jak blogerzy i jutuberzy prężą się przed walentynkami. Gazety rozdają bezcenne rady "jak się ubrać by mu się spodobać", jaką kupić bieliznę, ile wydać pieniędzy na kosztowne zabiegi kosmetyczne...poważnie? jeden wieczór jest jest tak ważny zachodu?
To trochę jak z komercyjną stroną świąt bożego narodzenia, gdzie najważniejsze stały się prezenty i postać grubasa w czerwonych portkach. Wiem, że świat jest skomplikowany, a pieniądze w życiu ważne. Ale w sumie święta nie drażnią mnie już tak jak właśnie "dzień zakochanych". (to pewnie przez śnieg, jedzenie i Franka Sinatre, który koi moje nerwy)
A czy nie lepiej upiec ciastka, włączyć netflixa i spędzić wieczór w spokoju?
Czy razem czy osobno, zróbcie tego wieczora coś dla siebie. Coś za darmo, albo nie róbcie nic.
Jeśli nie macie ochoty na ciastka to frytki z keczupem też brzmią super! Oczywiście jeśli chcecie wydać 300zł na skąpą bieliznę też okej, ale nie dajcie się zwariować. Mówi Wam to singielka z kotem ;)
1 1/2 szklanki mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
4 łyżki syropu klonowego lub innego
cukier puder
sok z cytryny lub mleko roślinne
liofilizowane truskawki
płatki róży
** można użyć naturalnego barwnika w postaci wysuszonych i zmiksowanych buraków lub suszonych malin
💗 W misce przesiej mąkę, kakao, proszek, sodę i sól. Wymieszaj.
💗 W drugiej misce najlepiej przy pomocy miksera połącz margarynę (o temperaturze pokojowej), cukier, syrop, ekstrakt waniliowy i barwnik. Ja użyłam barwnika w proszku i dałam go może 1/5 łyżeczki. Jeśli używasz barwinka np z buraka użyj więcej.
💗 Dodawaj suchą mieszankę do miski z margaryną i powoli wyrabiaj. Niech powstanie równomierna w kolorze masa.
💗 Podczas łączenia suchych składników dodaj odrobinę mleka roślinnego.
💗 Gotowe ciasto schłódź około 30-60 minut.
💗 W misce przygotuj kilka łyżek cukru pudru.
💗 Z masy formuj kulki i otaczaj je w cukrze pudrze.
💗 Układaj na blaszce do pieczenia.
💗 Piecz w 170-180 stopniach przez około 10 minut.
💗 By przygotować różowy lukier. Dodaj do cukru pudru sproszkowane owoce liofilizowane.
💗 Powoli po łyżeczce dodawaj mleka lub soku z cytryny ciągle mieszając aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
💗 Ciastka schłódź po czym maczaj w lukrze.
💗 Ozdabiaj owocami liofilizowanymi i płatkami róży.
Masz świetne poczucie humoru!
OdpowiedzUsuńboski kolor:)
OdpowiedzUsuńAleż ciacha! ściągam przepis :) a twój Franek fantastyczny :-)
OdpowiedzUsuńFranek jest The Beściak :-) Ciasteczka wyglądają naprawdę apetycznie. Muszę wypróbować sama.
OdpowiedzUsuń