Ostro co nie? Znacie ten przepis? Krąży od jakiegoś czasu po internecie, więc i ja postanowiłam się za niego zabrać. Widziałam przepisy na wegańskiego łososia z marchewki. Wiem kolor niemal identyczny, ale przekonana jestem, że pomidor lepiej się nada. Jest lekki, sprężysty, sezonowy, soczysty, więc wciąga marynatę, do tego bosko czerwony i pełen umami.
Oj pomidor to pomidor. Pomidory się kocha! A takie o lekkim wędzonym smaku można polubić lub znienawidzić. Dajcie znać w komentarzach czy Wam smakowało.
Mnie zdecydowanie smakują w połączeniu z delikatnym, kremowym twarożkiem. Znowu sięgam po słonecznik, bo jest łatwo dostępny i tani. Jeśli chcecie poszaleć to taki serek można ukręcić również z orzechów nerkowca lub po prostu z tofu.
W tym przepisie nie może zabraknąć również ziół. Niech będzie świeżo i aromatycznie!
Bajgli nie piekłam, na to nie mam mocy. Kupiłam świeże, ciepłe i pachnące w Massolicie na Kazimierzu. Jeśli na pyszne wegańskie bajgle to tylko tam. Najlepszy jest z grillowanym bakłażanem i ostrym sosem z kolendry. Łojej!
4-5 pomidorów np. lima
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka wrzątku
kawałek nori lub inne glony
do przybrania:
oliwki
kapary
koperek
🍅 Pokrój na 4 części i usuń gniazda nasienne. Wrzuć je najlepiej do zupy!
🍅 Każdy plaster przekrój w połowie. Mniejsze kawałki są lepsze.
🍅 W misce przygotuj marynatę.
🍅 Przenieś do niej pomidory i przemieszaj.
🍅 Przykryj folią spożywczą i schowaj do lodówki na parę godzin.
🍅 W tym czasie przygotuj twarożek ze słonecznika z tego przepisu
🍅 Bajgle przekrój na pół.
🍅 Posmaruj twarożkiem i ułóż plastry marynowanego pomidora.
🍅 Całość przybierz oliwkami lub kaparami i świeżymi ziołami.
🍅 Mega!
JEBAC WEGANÓW AUUUUUUUUU KURWA ZJEDZ SCHABOWEGO BO ZACZYNASZ PIERDOLIĆ
OdpowiedzUsuńurocze <3
UsuńDlaczego taki wulgarny komentarz jest powyżej. mi to się nie podoba.
OdpowiedzUsuńmnie to śmieszy
UsuńILE CZASU MOŻNA JE PRZECHOWYWAĆ?
OdpowiedzUsuń