Uwielbiam wpadać na takie oczywiste przepisy. Ten przepis jest oczywisty bo wszyscy kochamy ziemniaki.
Kartofle, pyry, psianki, grula, rzepa. Zwał jak zwał. Ziemniaki kocha się wszędzie. A jak ktoś powie, ze zmieników nie lubi to uznam to za rodzaj wyparcia i reakcję na traumę z dzieciństwa. Po prostu.
Dlatego po serze z ziemianka, który nabroił w internecie i wszyscy go kochają. (przynajmniej większość). Pasta ziemniaczana na kanapkę to zupełna oczywistość. Do tego jeszcze podsmażona cebulka...żee cooo??? Prawda, że brzmi prosto, poczciwie i dobrze?
1/2 cebuli (można całą a czemu nie!)
pęczek pietruszki
sól
pieprz
oliwa lub olej
🍠Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. Możesz je również upiec w łupinie, a potem obrać lub ugotować na parze. Pozostaw do ostudzenia.
🍠Ziemniaki przenieś do miski i zgnieć przy pomocy ubijaka do ziemniaków.
🍠 Na patelni podsmaż z odrobiną oleju posiekaną drobno cebulkę. Niech zmięknie.
🍠 Wszystko wymieszaj w misce.
🍠 Dodaj około 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki.
🍠 Dodaj majeranek. Wymieszaj i dopraw pastę solą i czarnym pieprzem.
🍠 Jeśli masa jest za sucha, dodaj około 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju.
Pysznie! :)
OdpowiedzUsuńFajny przepis na pożywne danie dla rodziny. Gratuluje pomysłu i pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńZiemniaki rządzą!
OdpowiedzUsuńMy je kochamy i możemy jeść non stop :)Wspaniały pomysł i jaki prosty :)
Cudowny przepis! Polecam również dwa inne smarowidła ziemniaczane, które rządzą u mnie w domu. Jedno na lekko słodko, a drugie na ostro: 1. duży ziemniak, szczypta soli, łyżeczka ziół prowansalskich, odrobina zmielonego kardamonu, odbrobina imbiru w proszku, łyżeczka syropu z agawy, 2 łyżeczki oliwy. 2. duży ziemniak, szczypta soli, duża szczypta ostrej papryki, łyżeczka syropu z agawy, 2 łyżeczki oliwy, łyżeczka oregano, mały rozgnieciony ząbek czosnku. Pozdrawiam serdecznie! :-)
OdpowiedzUsuńGenialnie proste!
OdpowiedzUsuńSer robię regularnie, ten przepis też wypróbuję :-)
Ale super, zmiana "wystroju" bloga na plus! Rzadko komentuję ale czytam cię od dawna i jesteś dla mnie wielką przewodniczką po roślinnym gotowaniu :) pozdrawiam ciepło.
OdpowiedzUsuń