Śmietana się przydaje w każdej kuchni, nawet wegańskiej. Czasem ma się ochotę zabielić zupę lub zagęścić sos. Są też takie przepisy, gdzie bez śmietany ani rusz!
Dlatego mam dla Was bardzo szybki przepis na śmietanę z kostki naturalnego tofu. Prawda, że sprytne?
Taką śmietanę wykorzystasz do sosu śmietanowego z kurkami.
Jako składnik sosu do zapiekania topinamburów.
Przyda się też w przepisie na świąteczne tofu w sosie śmietanowym.
Albo jako dodatek do bajecznego bakłażana
1/2-1 kostki naturalnego tofu
1/3 szklanki wody
1 łyżka soku z cytryny
lub octu jabłkowego
kilka łyżek oliwy jeśli chcemy by śmietanka była gęsta
lub octu jabłkowego
kilka łyżek oliwy jeśli chcemy by śmietanka była gęsta
szczypta cukru (niekonieczie)
❤ Przenieś tofu do pojemnika w którym będziesz miksować.
❤ Miksuj i powoli dolewaj wody, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
❤ Jeśli potrzebujesz śmietany o lekko kwaśnym smaku w tym momencie miksując dodaj sok z cytryny.
❤Chcesz śmietaną polać naleśniki z dżemem Dodaj do tofu szczyptę cukru.
O rany, lecę po tofu, śmietana przyda się choćby do jutrzejszego obiadu! Dzięki! :D
OdpowiedzUsuńO takim wykorzystaniu tofu jeszcze nie słyszałam :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie - www.jedzrosliny.blogspot.com
Świetny pomysł :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie chodzą za mną kurki w śmietanie :) Tylko problem taki, że ostatnio nie mogę trafić na dobrą śmietanę roślinną, muszę wypróbować tą według Twojego przepisu :)
OdpowiedzUsuńSuper, muszę się przekonać do tofu i wypróbować ;)
OdpowiedzUsuńPlanuję jutro pierogi z jagodami, a ta śmietana lekko dosłodzona pasuje do nich idealnie! c:
OdpowiedzUsuńto naprawdę jest takie proste??
OdpowiedzUsuńBardzo dobry blog wegański. Są w nim przepisy nietypowe, ale bardzo potrzebne i przydatne w gotowaniu wegańskim.Śmietana z tofu świetna, białkową, a i tofu jest łatwo dostępne.Bardzo dziękuję!!!
OdpowiedzUsuńBardzo dobry blog wegański. Są w nim przepisy nietypowe, ale bardzo potrzebne i przydatne w gotowaniu wegańskim.Śmietana z tofu świetna, białkową, a i tofu jest łatwo dostępne.Bardzo dziękuję!!!
OdpowiedzUsuńDzień dobry, jak długo przygotowana w ten sposób śmietana może stać w lodówce?
OdpowiedzUsuńWczoraj zrobilam ta smietane do zupy ogorkowej-rewelacja, nawet mezowi smakowala a ogolnie jest na Nie z takimi experymentami,smakowalo nawet lepiej niz ze zwykla smietana.polecam
OdpowiedzUsuńWczoraj zrobilam ta smietane do zupy ogorkowej-rewelacja, nawet mezowi smakowala a ogolnie jest na Nie z takimi experymentami,smakowalo nawet lepiej niz ze zwykla smietana.polecam
OdpowiedzUsuń