SEZONOWE CRUMBLE, CZYLI NAJLEPSZE POLSKIE OWOCE POD KRUSZONKĄ. BEZGLUTENU

 
Są takie potrawy, a w szczególności desery, które nie potrzebują długiego wstępu. Taki jest przepis na owocowe crumble, czyli po prostu owoce pod kruszonką. Nie trzeba się rozpisywać nad techniką przygotowania, nie warto mędrkować o składnikach i owocach. Takie crumble trzeba po porstu zrobić w tedy, kiedy ma się nie odpartą pokusą na coś słodkiego.
Taki przepis sprawdza się o każdej porze roku i z każdym owocem. To prościzna, która zawsze wychodzi i obłędnie smakuje.

Wiadomo, najlepiej robić je latem, kiedy w domowych ogrodach, targach i straganach pojawiają się polskie porzeczki, maliny, jeżyny czy agrest. Ah raj na ziemi!

Do przygotowania takiego deseru nie ograniczaj się wyobraźnią. Nie ograniczaj się smakiem. Tu pasuje wszystko!
Agrest, truskawki, maliny, jeżyny i porzeczka. To połączenie smakujące jak marzenie. Kruszonkę przygotuj jak zwykłe krucha ciasto lub tak jak ja pobaw się mąkami. Bardzo fajnie sprawdzą się mąki orzechowe, warto do ciasta dodac też nasiona, a nawet sezam!

około 500g owoców:

- garść malin

-garść jeżyn

- garść czerwonej i czarnej porzeczki

- garść truskawek

- garść agrestu

kruszonka:

2 duże łyżki roślinnej margaryny/oleju kokosowego

3 łyżki stołowe płatków jaglanych lub innych

3 łyżki stołowe mąki migdałowej lub tartych orzechów

1 łyżka nasion konopi (niekonieczne)

1 łyżeczka czarnego sezamu  (niekonieczne)

2 łyżeczki cukru dark muscovado

szczypta soli

❤️‍ W misce wymieszaj wszystkie składniki na kruszonkę. Jeśli jest za sucha dodaj 1 łyżkę wody lub mleka roślinnego.

❤️‍ Przygotuj swoje ulubione owoce. Najlepiej wszystkie, na które obecnie jest sezon. Duże truskawki przekrój na połowę. 

❤️‍ Przygotuj formę do pieczenia. Przenieś na nią owoce. Wymieszaj je ze sobą. 

❤️‍ Całość posyp kruszonką. Rozdrabniaj ją w palcach.

❤️‍ Nagrzej piekarnik do 180 stopni piecz około 20-30 minut.

❤️‍ Najlepiej jedz z ryżowymi lodami o smaku wanilii!