PODWÓJNY PUGGING CHIA Z SOKIEM Z BURAKA I MLEKIEM OWSIANYM

Przepis na podstawowy pudding z nasion chia cieszy się na blogu dużą popularnością.
To idealny deser lub śniadanie. Wykorzystując właściwości nasion chia warto poeksperymentować.

Tradycyjne pudding chia robi się na mleku roślinnym; migdałowym, kokosowym sojowym... ale przecież nasionka zachowują się identycznie w mleku co innych płynach. 

Dlatego postanowiłam tym razem sięgnąć po świeży wyciskany  sok. Musiał być zdrowy 
i mieć cudny kolor. To było proste. Zaraz sięgnęłam po buraki!

1 szklanka mleka owsianego

2 czubate łyżki stołowe nasion chia

1 szklanka świeżego soku z buraków (sok wyciśnięty z 3 dużych podłużnych buraków)

2 czubate łyżeczki nasion chia

ew owoce lub bakalie do dekoracji

ew. słodki syrop z buraka

♥ Przygotuj dwa słoiczki lub kubki. Do jednego nalej mleka do drugiego świeżego soku z buraka. 

♥ Do obu naczyń wsyp nasionka.
♥ Całość dobrze wymieszaj lub jeśli używasz słoików zakręć je i potrzep by wszystko się wymieszało. 
♥ Zostaw na 15 minut w lodówce lub chłodnym miejscu. Następnie powtórnie wymieszaj pudding. 
♥  Całość odstaw  na noc lub minimum 3-5h .
♥ Wyciągnij puddingi.

♥ Przygotuj  jedno lub dwa czyste naczynia; miski lub wysokie szklanki.

♥ Rozlej puddingi warstwami.  
♥ Dodaj ulubione owoce i zajadaj na dzień dobry!