Pieczona dynia to smak jesiennych dni. Z pieczonej dyni można ugotować znakomitą zupę krem, przygotować smakowitą pastę do kanapek, wykorzystać ją jako farsz do pieczonych warzyw lub lazanii. Z kaszą tudzież ryżem stanie się pełnowartościowym daniem. Jest znakomitym składnikiem to wymyślnych potraw.
Pieczona dynia to również smaczna przystawka lub dodatek do dania głównego. Można jeść ją samą, z ziołowym dresingiem lub z lekkim majonezem ryżowym z dodatkiem cytryny lub soku z pomarańczy.
1kg dyni
1 czerwona cebula
gałązki świeżych ziół: oregano/ tymianek/szałwia
sól morska
świeży pieprz
oliwa
czosnek (wg. uznania )
♥ Nagrzej piekarnik do 170 stopni.
♥ Dynię pokrój w plastry lub kostkę. Usuń gniazda nasienne. Przełóż na blachę.
♥ Cebulę obierz i pokrój w piórka. Połóż na dyni.
♥ Dodaj parę ząbków czosnku. Pieczony czosnek to idealna przyprawa, warto go mieć. Jest intensywny i słodki!
♥ Całość posyp gałązkami świeżych ziół.
♥ Posól i popieprz.
♥ Skrop oliwą (około 2 łyżki stołowe).
♥ Piecz około 30 minut.
Świetna piosenka haha :D
OdpowiedzUsuńZaraz będę tworzyć mini nernik z dynią.
uwielbiam pieczoną dynię hokkaido, jak tylko zaczyna się sezon to jem ją codziennie- nigdy mi się nie znudzi!!! :)
OdpowiedzUsuń