Czekoladowe ciacho bez pieczenia

Nazwij to ciachem, nazwij batonikiem. Najważniejsze, że jest z czekoladą i nie trzeba go piec!
W tych dramatycznych momentach, kiedy lenistwo nie pozwala na pieczenie, choroba na zejście do sklepu,  warto posiadać gdzieś w zakamarkach kuchni , skitraną tabliczkę czekolady, jakiś bakalie,
a płatki owsiane zakładam, że znajdą się zawsze.
No to co? Pyszne ciacho bez pieczenia z czekaniem podczas, któregoś warto puścić film albo po prostu zasnąć i śnić o pełnej kwiatów i słońca wiośnie? Ależ proszę!


To nie tak, że nie lubię piec. Kocham piec! Podczas kucharzenia w mojej kuchni wreszcie robi się  przyjemnie i ciepło. Na zaparowanych oknach można rysować serduszka i pisać przekleństwa, nie widać w tedy też ośnieżonych kamienic z sąsiedztwa. Współlokatorzy wychodzą z swoich pokoi niczym jaskiniowcy z nor, uśmiechnięci i zaciekawieni co też Alka kombinuje. Taki wieczór zawsze dobrze się kończy. Znajdzie się wino, są rozmowy, jest dużo śmiechu i jedzenia!


Ale czasami chęć na "coś słodkiego" bywa większa od przyjemności samego przygotowywania ciacha. Popęd jedzenia słodyczy, znajdujący się na najwyższym szczeblu potrzeb życiowych musi zostać zaspokojony szybko!
Oczywiście nie do końca jestem w stanie za ciacho  oddać rodzinę, ale potrzeba cukru bywa czasem na prawdę irytująca!

A takie ciacho można zrobić zawsze. Wystarczy mieć pod ręką czekoladę (ja zawsze w kuchni mam chociaż jedną tabliczkę gorzkiej!), parę rodzynek, płatki owsiane albo kukurydzane i włola!
Jest to przepis podstawowy. Dodaj to co lubisz, migdały, posiekane daktyle, a może nawet szczyptę suszonej chilli dla oryginalnego smaczku.

Pyszny deser gotowy, słodycz dla gości, przyjemność dla siebie, prezent dla miłości swojego życia.
A jak się człowiek uprze to i dobrego batona na drugie i trzecie śniadanie można z tego zrobić. Poważnie! 

1 kubek płatków owsianych

garść wiórek kokosowych

1 kubek orzechów (włoskich, leśnych,nerkowca, migdałów)

1/2 kubka rodzynek

3 łyżki skórki z pomarańczy

2 tabliczki czekolady

3 łyżki roślinnego mleka

szczypta soli morskiej

aromat waniliowy

optymalnie 2-3 łyżki brązowego cukru

folia spożywcza

♥ Przygotuj ulubioną formę i obłóż ją folią spożywczą.

♥ Orzechy pokrój lub pokrusz w dłoniach. 

♥ Przenieś do miski. 

♥ Dodaj płatki owsiane, rodzynki i wiórki kokosowe.

♥ Skórkę pomarańczową pokrój drobno i dodaj do reszty składników, chyba że masz już pokrojoną to po prostu ją wrzuć ;)

♥ Czekoladę połam na kawałki i wrzuć do rondelka. Stop ją na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając.

♥ Dodaj około 3 łyżek roślinnego mleka. 

♥ Dodaj aromat i szczyptę soli.

♥ Jeśli chcesz, żeby batoniki były turbo słodkie dodaj brązowego cukru, ale nie jest to wymagane.

♥ Wymieszaj suche składniki, po czym wlej do nich roztopioną czekoladę.

♥ Wymieszaj wszystko dokładnie za pomocą łopatki.

♥ Przenieś masę do przygotowanej formy. Dobrze ją rozprowadź i wyrównaj na całej powierzchni. 

♥ Schowaj w zimne miejsce na 1-2 godziny.

♥ Następnie wyciągnij ciacho z foremki. Usuń folie spożywczą, nie powinno to sprawiać kłopotu. Dzięki folii czekolada nie przyklei się do ścianek foremki. 

♥ Pokrój ciacho na dowolne kształty; słodkie kwadraty lub podłużne batoniki.